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厳選した国産蕎麦の実を、石臼で丸ごと挽いた『玄挽き』にし、風味豊かな手打ち蕎麦に仕上げました。 お店では提供しておりません。お取り寄せのみの限定です。 発送用のお蕎麦は、ご家庭でも茹でやすいように、二八蕎麦に仕上げております。
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